Weiche Creme aus langsam gekochten französischen Schalotten.
Zu verwenden als:
- Imbiss
- Dip
- Gemüsecreme zu Vorspeisen und Hauptgerichten
- In Kartoffelpüree
- Passt gut zu Foie gras, Pasteten, Wild, Pommes frites, ...
Vorbereitung:
- 24 Stunden lang im Kühlschrank (4°C) auftauen lassen
- Warm oder kalt verwenden
- Warm: im Wasserbad (bis max. 60°C)
Verpackung:
- tiefgefroren, praktische Spritzbeutel 300 g
- pro 20 Stück